FUNZIONE: : è l’interpretazione visiva di una ricetta in una immagine creativa. Ascolto sempre i retroscena, gli aneddoti e le storie che portano alla creazione di una ricetta: le materie prime e la loro trasformazione diventano una tavolozza dalla quale attingere per creare un’opera d’arte in un piatto. La foto perfetta è il risultato della collaborazione di due artisti che devono essere sempre evidenziati: lo Chef che crea il piatto e il fotografo che ne interpreta l’immagine.In questi scatti è fondamentale studiare le fonti luminose e interpretare l’atmosfera giusta che descrive un percorso di gusto.

GALLERIA FOOD DESIGN DI RICETTE

UTILIZZO

INFO TECNICHE

– allestimento set fotografico.

– Controllo dell’illuminazione separato o dalla macchina fotografica

– Flash monotorcia a ventilazione Bowens 750 watt, 1000watt

– Flash portatile – luci continue – macchine da ripresa Hasselblad o Canon.

– Ottiche macro, 100mm, 50-110mm, ecc.

– Fornitura di Files digitali ad alta definizione tiff, dng, jpg.